Oltre la dieta.
Nutrizione funzionale per donna, mamma e bambino.
Sono Giorgia Appolloni, biologa nutrizionista funzionale. Mi occupo di salute femminile e nutrizione di mamma e bambino, accompagnando ogni persona con un percorso costruito davvero su di sé, sulla propria storia e sul momento della vita che sta vivendo.


Un percorso nutrizionale che si adatta alla tua vita, non il contrario.
Perché dietro l’alimentazione non ci sono solo calorie e nutrienti, ma anche intestino, metabolismo, composizione corporea, abitudini, esigenze e vita reale.
- Fertilità
- Gravidanza
- Post-partum
- PCOS
- Endometriosi
- Intestino e microbiota
- Composizione corporea
- Svezzamento e nutrizione del bambino
Ti riconosci?
È solo stress.
Basta mangiare di meno.
Con la dieta giusta passa tutto.
Dopo una gravidanza è normale.
Se te lo sei sentita dire, non sei la sola. Dietro un sintomo c’è quasi sempre una storia, e io parto da lì.
Scegli la frase che ti somiglia di più.
Tre aree, un unico approccio.
Ogni fase della vita porta con sé esigenze diverse. La nutrizione può accompagnarti in ognuna di queste.

Salute femminile
Il corpo femminile cambia. E con lui cambiano anche le sue esigenze.
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Mamma & bambino
Dalla gravidanza ai suoi primi pasti, ci sono tanti momenti in cui sentirsi accompagnate fa la differenza.
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Nutrizione funzionale & intestino
Quando l’intestino non sta bene, può condizionare molto più di quello che mangi.
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Biologa, sportiva, mamma.
- biologaNutrizionista, con un approccio funzionale.
- sportivaCredo nel movimento e nella composizione corporea.
- mammaConosco da vicino i dubbi delle donne e dei genitori.
Il mio approccio
- Non esiste una dieta uguale per tutti.
- Siamo più della somma dei nostri sintomi.
- Un piano funziona solo se puoi sostenerlo.
- L’alimentazione è importante, ma non è l’unico pezzo.
- Il piano è un punto di partenza.
Ogni percorso inizia dall’ascolto.
Prima di parlare di cosa mangiare, voglio capire chi ho davanti: la tua storia, i tuoi obiettivi, la vita che fai.
- Dopo la prenotazione
Prima di incontrarci
Iniziamo a conoscerci ancora prima della visita.
- Il giorno della visita
La prima visita
Un’ora dedicata a te, alla tua storia e a tutto ciò che può influenzare il tuo benessere.
- Nei giorni seguenti
Il tuo piano prende forma
Non una dieta preimpostata, ma una strategia costruita su di te.
- Nel tempo
Il percorso continua con te
Il piano è un punto di partenza, non qualcosa di immutabile.
Nel dettaglio
Prima di incontrarci
Dopo la prenotazione riceverai tutte le indicazioni necessarie per prepararci al nostro incontro.
Se hai analisi recenti, referti, diagnosi, terapie o integrazioni in corso, portali con te: possono aiutarmi ad avere un quadro più completo della tua situazione.
La visita può essere svolta in studio a Roma oppure online.
La prima visita
Durante il nostro primo incontro non parleremo soltanto di cosa mangi.
Ricostruiremo insieme la tua storia clinica e alimentare, i sintomi, le abitudini e il rapporto con l’alimentazione, ma guarderemo sempre anche alla qualità del sonno, ai livelli di stress, all’attività fisica e alla salute intestinale.
Perché nel mio approccio ogni persona viene considerata nel suo insieme: tutti questi aspetti fanno parte dello stesso quadro e ci permettono di stabilire una scala di priorità, per capire da dove partire e su cosa concentrarci per primo, senza pretendere di cambiare tutto contemporaneamente.
Valuteremo anche gli esami disponibili, eventuali diagnosi, terapie e integrazioni già in corso.
Durante la visita in studio effettueremo inoltre la valutazione antropometrica e l’analisi della composizione corporea tramite BIA BIVA Akern 101 Pro, per avere informazioni più complete sul tuo stato di composizione e idratazione corporea.
Alla fine dell’incontro avrò tutti gli elementi necessari per iniziare a costruire un percorso realmente cucito su di te.
Il tuo piano prende forma
Dopo la prima visita metto insieme tutte le informazioni raccolte per costruire il tuo piano nutrizionale personalizzato.
Il piano nasce dalla tua storia, dai tuoi obiettivi e dalle priorità che abbiamo individuato insieme e comprende indicazioni pratiche, quantità e alternative pensate per adattarsi alle tue esigenze, ai tuoi gusti e alla tua quotidianità.
Perché quello che costruiamo insieme deve essere sostenibile anche fuori dallo studio, nella tua vita di tutti i giorni.
Nei giorni successivi alla visita riceverai il tuo piano nutrizionale e tutte le indicazioni necessarie per iniziare il percorso.
Il percorso continua con te
Gli incontri successivi sono il momento in cui facciamo il punto insieme: valutiamo come stai, cosa sta funzionando, cosa è cambiato e quali eventuali difficoltà hai incontrato.
Monitoriamo nel tempo i progressi, la composizione corporea e l’andamento dei sintomi, ma anche quanto il percorso riesca davvero a integrarsi nella tua quotidianità.
In base alla tua risposta e ai cambiamenti che osserviamo, adattiamo la strategia e ridefiniamo gli obiettivi, un passo alla volta.
Perché per me un controllo non serve a verificare quanto sei stata “brava” a seguire una dieta.
Serve a capire come sta funzionando il percorso per te e come possiamo farlo evolvere insieme.
Cosa dicono di me.
Le ultime recensioni su Google, dalla più recente, riportate così come sono state scritte, con nome e data.
Ho contattato la dottoressa Apolloni per un problema dì gonfiore addominale. Con lei ho iniziato un percorso di regime alimentare che mi ha permesso di migliorare la situazione. Di volta in volta, controlli e indicazioni sono stati precisi, puntuali ed efficaci. Sempre disponibile qualora vi siano dubbi e necessità di chiarimenti.
Leggi su Google →Giorgia è una professionista attenta, disponibile e capace di ascoltare le esigenze personali, senza far vivere l’alimentazione con rigidità o sensi di colpa. Ho inizio il percorso da poco con lei ma la consiglio assolutamente!
Leggi su Google →La dottoressa mi ha cambiato la vita ❤️ non solo mi ha fatto scendere tanti chili ma mi ha seguito amorevolmente aiutandomi a trovare il mio equilibrio fisico e psicologico grazie mille dottoressa Giorgia
Leggi su Google →Molto Professionale, gentilissima, bravissima. Direi il top
Leggi su Google →Le domande che mi fate più spesso.
01Posso rivolgermi a te anche se il mio obiettivo è dimagrire?
Assolutamente sì. Il dimagrimento e il miglioramento della composizione corporea fanno parte dei percorsi di cui mi occupo. Non lavoreremo però soltanto sul numero della bilancia: valuteremo la composizione corporea, l’alimentazione, l’attività fisica e tutti gli aspetti che possono essere rilevanti nel tuo caso, per costruire un percorso che possa essere efficace ma anche sostenibile nel tempo.
02Ho spesso gonfiore e problemi intestinali, ma non ho una diagnosi. Posso comunque prenotare?
Sì. Non è necessario arrivare alla prima visita sapendo già “cosa hai”. Partiremo dalla tua storia, dai sintomi, dalle tue abitudini e dagli eventuali esami già effettuati. Se durante il percorso emergesse la necessità di approfondimenti diagnostici di competenza medica, potremo individuare insieme quali aspetti meritano di essere approfonditi con il professionista di riferimento.
03Ho PCOS o endometriosi: l’alimentazione può aiutarmi?
L’alimentazione può rappresentare uno degli strumenti di supporto nella gestione di queste condizioni, all’interno di un percorso che rimane multidisciplinare. La strategia nutrizionale viene costruita tenendo conto della tua situazione specifica, dei sintomi, degli esami, delle eventuali terapie e, soprattutto, dei tuoi obiettivi: perché avere la stessa diagnosi non significa avere necessariamente le stesse esigenze.
Da dove iniziamo?
Se senti che è arrivato il momento di prenderti cura della tua alimentazione con un percorso costruito davvero intorno a te, possiamo partire da qui.
La prima visita è il momento in cui iniziamo a conoscerci, mettere ordine tra le tue esigenze e definire insieme il percorso più adatto a te.
In studio a Torrevecchia, Roma nord (Via Augusto Tebaldi 100), oppure online. Come arrivare

